出典：instagram
7月12日火曜日 #牛タン弁当
牛タン焼き/焼きもろこし/ブロッコリーのナムル/グリーンサラダ
コストコの牛タンブロックをYouTubeを見ながら時間をかけて下処理した（夫が）
スライスで売ってる牛タンって舌の裏の筋を取ったあとの、舌根から先にかけての2/3程度。（伝わるか⁉︎）
舌のほんの一部分に過ぎないのだとこの歳で知りました。高いわけだ…！
ブロックはお肉の柔らかさで切り分け、筋も先も細切れやスープにするなど、余すところなくいただきます🙏
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