出典：instagram
今日のお弁当 7月22日
#学童弁当
✳︎茄子とズッキーニの発酵ラザニア
✳︎ゆで卵
✳︎キャベツの千切りの豆乳タルタルソース
✳︎小松菜醤油麹
✳︎自家製ハニー梅干しご飯
✳︎プラムとキウイ
まとわりつくような暑さです🥵
雨が降る前のジメジメだそう。
大雨にならないといいのだけど…
そんなジメジメには
自家製ハニー梅干しで
さっぱりご飯。
梅の酸っぱさと塩気と蜂蜜がほんのり甘い
美味しい梅が漬かりました❣️
あとは
茄子とズッキーニの薄切りを重ねて
作り置きのミートソースと豆乳と米粉と塩麹で作ったホワイトソースで
ラザニアに。
発酵調味料で作るミートソースは
色々使える万能惣菜です❣️
化学調味料なしの
優しいミートソースです。
今日も発酵もりもり弁当で
いってらっしゃーい👋
『発酵調味料で作るミートソース』レシピ
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