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今日のおべんと。 ・そぼろ丼(肉そぼろ、卵そぼろ、小松菜胡麻和え) ・赤かぶ漬け ハンバーグ作った時にちょいと挽肉よけてそぼろにして冷凍しといたやつ。 あとはカットして冷凍してた小松菜を胡麻和えにして卵炒めて、包丁いらず弁当✨ 一人分って食材余りが .. #お弁当コンテスト

出典:instagram

@rikioku_0209


今日のおべんと。

・そぼろ丼(肉そぼろ、卵そぼろ、小松菜胡麻和え)
・赤かぶ漬け

ハンバーグ作った時にちょいと挽肉よけてそぼろにして冷凍しといたやつ。
あとはカットして冷凍してた小松菜を胡麻和えにして卵炒めて、包丁いらず弁当✨

一人分って食材余りがち&同じおかずどーんと作りがち(そして飽きる)

お弁当作りするようになっておかず貯金とか冷凍の工夫が自然にできるようになったかも。
天ぷらの衣余ったらちくわも磯辺揚げしとく、とか。
ピーマン肉詰め作ったらミニハンバーグも作っとく、とか(また挽肉かい笑)

冷凍庫やレンジない時代は大変だったろうな。

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