出典：instagram
2022.7.30(土)本日のお弁当𓌉𓇋
＊おやき（なす味噌チーズ・きのこミックス）
＊コロッケ（作り置き冷凍）
＊きゅうりとささみの梅しそ和え
＊ピーマンナポリタン
＊トマトとチーズのはちみつレモン
#家族置き弁 #おやき弁当
今日は朝から暑いデス🫠
以前夫が買ってきた長野土産のおやきを、また食べたいと娘に言われていたので、なす味噌ときのこ煮を昨日の夜仕込んで丸めて冷凍✨
生地をこねて、具を凍ったまま包んで蒸し焼き🔥更に暑い…🫠
この作り方、昔行った長野松代のお焼き道場で教わった作り方。ベテランのおばちゃんが、具は冷凍しとかないと上手に包めないよー！って言ってたのを忠実に守りました♡
生地は柔らかめにこねて1晩寝かすとか、一旦蒸してから焼くとかは、省略しましたが…|ω･`)ｽﾐﾏｾﾝ
お安く買ったブラン粉を入れてみたくて、ガングロおやきちゃんに…味は大丈夫…だと思います( ˊᵕˋ 😉
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