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出典:instagram

@miki_kitchen2022


@ ◀︎他のレシピはこちらから!【さっぱり食べられる鶏飯レシピ】

みなさん、こんばんは✨
今日はお弁当なのに、冷しお茶漬けを作りました‼️
みなさん、奄美大島の郷土料理の『鶏飯』はご存知ですか?
丼ごはんにとりのほぐし身や椎茸の煮物を乗せた上に出汁をかけて食べる料理です!

今回は暑いので、鶏出汁は、冷え冷えにして冷やしお茶漬けにしてみました😊

スープポットに出汁を入れ、お昼にスープポットにご飯を入れて食べます‼️少し食べにくいので、スプーンをお忘れなく😊

《材料》
とりささみ
干し椎茸
紅生姜
錦糸卵
鶏出汁の素

ぜひ、お試しくださいませ💕

————————————————

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