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@ ◀︎他のレシピはこちらから！【ハワイ料理・ロコモコ】
みなさん、こんばんは✨
ハワイ料理週間・第2弾‼️はど定番の『ロコモコ』です😊
ハンバーグにグレイビーソースをかけて目玉焼きを乗せた料理です。
グレイビーソース⁉️日本では、デミグラスソースが定番ですよね。グレイビーソースが売ってる所見たことないのではないでしょうか。
大丈夫です‼️簡単で、絶品✨グレイビーソースの作り方をご紹介します😊
グレイビーソースとデミグラスソースの違いは？
グレイビーソースは焼いた時に出た肉汁を使って作るソースに対して、デミグラスソースは煮込んで作るソースだそうです🍳
⚠️ポイント⚠️
グレイビーソースを作る時は、バターと小麦粉を入れて、ダマができないようにしっかり混ぜてください。
グレイビーソースの濃度は、お弁当用ならば、水を100mlほど入れました。
お皿に盛る場合はもう少し増やすと本場に近い感じになります。
難しそうに見えますが、作ると簡単です。
ぜひ、お試しくださいませ💕
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TAKENAKAは創業80年の老舗お弁当箱メーカー。歴史は古いけれどデザインは先進的でオシャレ。女子大生や新人OLなど若い女の子にもとっても人気なんです。お子様に持たせても可愛いですよね。おしゃれなお弁当箱で彩りもアップして、より一層ランチが楽しみになります。
