出典：instagram
* #今日のお弁当
2022年8月7日(日)
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✽万願寺とうがらしの肉巻き
✽長なすの肉巻き
✽茄子焼いたの
✽夏野菜ピクルス
✽ミニトマト
✽梅干しごはん
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前から万願寺とうがらし(実家産)で肉巻きが作りたい！と思ってて。
やっと夢が叶いました←w
切らずに丸ごと(包丁で突いて破裂防止の穴あけてます)豚バラで巻き巻き。
ついでに長なすも巻き巻き。
なす長いまま巻きたかったけど短く切っちゃった💦
なのでいっそ更に半分に切ってぎっしり断面見せて詰める方向で☺
余ったなすも一緒に焼き焼き。
なすは萎びかけたやつを救済…
で水に浸けて冷蔵庫に一晩？だったかな。やってみたやつ。
ほんとに復活した😲！ちゃんと←？なす🍆に戻った！
ごはんは梅干し入れて炊きましたほんのり酸味。サッパリで美味しい😋
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#肉巻き弁当
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