出典:instagram
おはようございます😊
今日から下の子2人の小学校が始まるので
毎朝学童保育に連れて行かなくてよくなります🙌
少しだけ出勤前にゆっくりできそう😉
🍙今日のメニュー🍙 No.67
・にしんのみりん焼き
・卵焼き
・ウインナー
・ひじきとレンコンのサラダ
・小松菜と人参のピーナッツ和え
・ブロッコリー
・プチトマト
・柴漬け、梅しらす
先日頂いた #久保田食品 さんの #久保田アイス
残っていた分をおやつに食べました😊
狙ってた「ぶしゅかんアイス」、
一口食べて笑えるくらい「ぶしゅかん」でした😆😆😆
原材料見て納得。
ぶしゅかん果汁、砂糖、水あめ……以上(笑)!
なんとも潔い原材料です😆
高知では夏になると「メジカ」と呼ばれる
ソウダガツオがよく食べられ、
メジカにぶしゅかんをかけて食べるのがメジャーです。
ぶしゅかんアイスを食べて、
メジカを連想するのは高知の人だけかもしれないですね🤭
実家ではぶしゅかんを育てていて、
メジカの季節になるとぶしゅかんを魚屋さんに卸してました。
なので、ぶしゅかんはすごく身近な存在。
見た目は少し大きなスダチですが、
高知では「酢みかん」と呼ばれてると思います。
みなさんも夏に高知に来たときには、
ぜひ、メジカをぶしゅかんで食べてみてくださいね😊
ちなみに義父はぶしゅかんが好きみたいで
絞って果汁をそのまま飲んでました😆
想像しただけでも酸っぱい!!!
では、今週も一週間、お疲れ様でした👋
#お弁当作り #お弁当記録 #キッチングラム #お弁当部
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