出典：instagram
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2022.9.4
#今日のお弁当 ではない✋
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夏野菜がわんさか😲
レパートリーのないマミーには
畑の野菜をどうして良いのか…
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まだまだあるピーマンと茄子、ししとうとオクラも、どうして食べようか😅
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レシピ求む‼️
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きゅうりは漬物ばっかじゃ飽きるから、今日はキムチ漬け☺️
って結局 漬物じゃん笑
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カボチャは焦げたけど甘くて美味しく出来た💕
冷めたら少し取り分け小分けにして、お弁当用に冷凍☺️
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【メニュー】
左上から、
・カボチャのバター炒め
・カボチャの煮物
・舞茸、玉ねぎの白だし煮炒め
・わかめご飯の素
・ピーマンの塩昆布和え
・ピーマンと茄子のひき肉味噌炒め
・キムチきゅうり
・しその葉ふりかけ
《 わかめご飯の素 》
混ぜ込みわかめみたいな感じかな？
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ゴマ油とニンニク(チューブ)を炒めて香りが出たら、
わかめをさっと炒めてしらす投入☺️
塩とみりんで味を整えて、最後にゴマをふったら完成☺️
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《 しその葉ふりかけ 》
塩漬けにしたしその葉を、レンジでチンして乾燥させて、味の素で整えて完成👏
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我が家の夏の定番です☺️
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