出典：instagram
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#今日の夫弁当
〈お献立〉
◇厚揚げとツナ缶と炒め野菜の黒酢あんかけ
◇粗挽きウインナー( @palsystem_tokyo )
◇彩りお野菜
製作時間：約5分
＊・＊・＊・＊・＊
〈こだわりメモ〉
＊節約
＊時短
＊レシピ
＊栄養バランス
昨夜、夫氏が急遽会食となり、お夕飯として作った黒酢あんかけ( @myrecipe_forest )を今日のお弁当に活用しました。
最近、お夕飯のスライド弁当が多いですが、朝の時短を図れるので味を占めつつあります。笑
pal systemさんで購入した粗挽きウインナーも冷凍ストックで長持ちさせて、レンチンor自然解凍で使いたい日に活用させて頂いております。
〈薬膳・栄養メモ〉
黒酢は米酢に比べて栄養価が高いそうで、血糖値の安定効果や腸活効果に加えて、
薬膳の考え方では身体を温めて血の巡りをよくしたり、消化吸収を促す効果があるそうです。
これから寒くなる秋冬にかけて、色々なお料理に黒酢を活用してみたいと思いました😊
＊・＊・＊・＊・＊
〈こだわりメモ〉〈薬膳・栄養メモ〉は、あくまで個人的な見解・備忘録です。
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