出典：instagram
おはようございます💭☔️
曇ってる小雨の日に豚カツです。
เช้าวันฟ้าครึ้มฝนตกพรำๆมากับเบนโตะข้าวหน้าหมูทอดทงคัตสึอีกแล้วค่ะ
หมูทอดทงคัตสึ
ส่วนผสม
1. หมูสันนอก 1 ชิ้น
2. ไข่ไก่ 1 ฟอง
3.เกลือป่น 1 ช้อนชา
4. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
5. แป้งอเนกประสงค์
6. เกล็ดขนมปัง
วิธีทำ
1. ทำรอยกากบากไว้ที่เนื้อหมูด้วยปลายมีด โรยเกลือพริกไทยทั้งสองด้านของเนื้อหมู
2. นำหมูชุบแป้ง ไข่ไก่ และเกล็ดขนมปัง
3.ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟกลาง พอร้อนแล้วใส่เนื้อหมูลงทอดจนสุกเป็นสีเหลืองทองทั้ง 2 ด้าน ตักขึ้นวางบนตะแกรง
5. หั่นเป็นชิ้น ตักใส่จานพักไว้ค่ะ
ขั้นตอนการจัดเบนโตะ
1. ตักข้าวสวยลง 2/3 ของกล่องเบนโตะ
2. วางผักกาดหอมนอก ตามด้วยหมูทงคัตสึหั่นชิ้น วางเรียงให้สวยงาม
3. ใส่เครื่องเคียง ไข่ต้ม, ไส้กรอกชีส, มะเขือเทศเชอรี่ และผักบล็อกโคลี่นึ่ง
4. ราดซอสทงคัตสึบนหมูทอดทงคัตสึ( วีใช้ยี่ห้อ Bulldog ค่ะ) โรยงาขาว
เบนโตะข้าวหน้าหมูทงคัตสึพร้อมเสิร์ฟค่ะ 😋
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