出典：instagram
2022.9.7
#オイスター炒め弁当
⭐︎豚肉とエリンギと玉ねぎのオイスター炒め
⭐︎卵焼き
⭐︎レンチンブロッコリーのチョレギドレッシング和え
⭐︎におわなキムチ
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豚肩ロースしゃぶしゃぶ用薄切りでオイスター炒めです𓃟
いつもは小松菜などの青菜系と合わせて炒めてますが
野菜室チェックしたら青菜系不在
そこにエリンギ１本と玉ねぎ1/2個があったから
アルモンデ二スト𓅱
✲ご飯の上にはちぎり海苔
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◉オイスター炒め 2人分
＊豚肉（バラや肩ロース薄切り）200g
＊お好きな野菜（青菜系など、アレやソレ）約200g
＊合わせ調味料
酒・みりん・オイスターソース 各大さじ1
中華だしの素（鶏がらスープの素など）小さじ1
おろしにんにく、おろし生姜（ﾁｭｰﾌﾞﾀｲﾌﾟ使用）少々
上記分量で薄切り肉を炒めて
お肉の色が変わったら出てきた油分を
キッチンペーパーでよーく拭き取って
具材と炒め合わせる
合わせ調味料を入れて全体に絡んだら出来上がり
ご飯がすすむー☺︎
.
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