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美味しいごぼうの甘辛揚げです 息子が小さい頃、ごぼうとかにんじんとか苦手で、きんぴらごぼうなんて全然食べなかったです。 この甘辛あげにすると、パクパク。 油と甘辛味が好みなんですね。 ごぼうの独特の香りも薄れるし(大人はそれがいいんだけどね😋) 高 .. #お弁当コンテスト

出典:instagram

@ari_life_01


美味しいごぼうの甘辛揚げです

息子が小さい頃、ごぼうとかにんじんとか苦手で、きんぴらごぼうなんて全然食べなかったです。

この甘辛あげにすると、パクパク。
油と甘辛味が好みなんですね。
ごぼうの独特の香りも薄れるし(大人はそれがいいんだけどね😋)

高3の息子、未だにカレーは甘口派💦
タイ風の辛いカレーも好きだけど、バーモンドカレーの甘口も好き

成長で好みは変わってくるけど、子どもの頃に好きだったものって、変わらず好きな気がします❤️

はぁ〜💦
子離れできてないねー、いちいちゴボウに思いを寄せちゃってる😮‍💨
息子の方は、ゴボウはゴボウって感じです😩

☘️ごぼうの甘辛揚げレシピ☘️

ごぼう 1/2本
片栗粉 大さじ1
醤油  大さじ1弱
砂糖  大さじ1/2弱
酢   大さじ1/2弱
みりん 小さじ1
ゴマ  適量

【作り方】

① ごぼうを洗って乱切りにする
② 水につける
③ 水気をふいて片栗粉を混ぜる
④ カラリとするまで低温の油で揚げる
(160〜170度)
⑤ 調味料類をフライパンで沸々させて
揚げたごぼうに絡める
⑥ 網にあげて出来上がりです

土日、お弁当がお休みの方、ゆっくりお過ごしください。
土日もお弁当作りの方、頑張って下さい💪

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最後までお読みいただき、ありがとうございました。

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