出典：instagram
美味しいごぼうの甘辛揚げです
息子が小さい頃、ごぼうとかにんじんとか苦手で、きんぴらごぼうなんて全然食べなかったです。
この甘辛あげにすると、パクパク。
油と甘辛味が好みなんですね。
ごぼうの独特の香りも薄れるし（大人はそれがいいんだけどね😋）
高3の息子、未だにカレーは甘口派💦
タイ風の辛いカレーも好きだけど、バーモンドカレーの甘口も好き
成長で好みは変わってくるけど、子どもの頃に好きだったものって、変わらず好きな気がします❤️
はぁ〜💦
子離れできてないねー、いちいちゴボウに思いを寄せちゃってる😮💨
息子の方は、ゴボウはゴボウって感じです😩
☘️ごぼうの甘辛揚げレシピ☘️
ごぼう １／2本
片栗粉 大さじ１
醤油 大さじ１弱
砂糖 大さじ１／2弱
酢 大さじ１／2弱
みりん 小さじ１
ゴマ 適量
【作り方】
① ごぼうを洗って乱切りにする
② 水につける
③ 水気をふいて片栗粉を混ぜる
④ カラリとするまで低温の油で揚げる
（160〜170度）
⑤ 調味料類をフライパンで沸々させて
揚げたごぼうに絡める
⑥ 網にあげて出来上がりです
土日、お弁当がお休みの方、ゆっくりお過ごしください。
土日もお弁当作りの方、頑張って下さい💪
応援してます♪
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最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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こちらも上質な質感にこだわったお弁当箱になっています。正和はあくまでも漆器（塗りもの）としての弁当箱にこだわり続けています。正和がこの“漆器”“塗り”にこだわるのは、お弁当箱というアイテムそのもの自体の表現を多彩にするため。正和(SHOWA)のお弁当箱で、ちょっと贅沢な充実したランチタイムをぜひ楽しんでみませんか。
