出典：instagram
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【ほぼほぼ毎日BENTO】
2022.9.12
#本日のおべんとう
✴︎ 鯛の柚子こしょう漬け焼き
✴︎ 焼き茄子ポン酢おかか
✴︎ ゴーヤの豆腐ナムル
✴︎ 鶏肝の甘辛煮
✴︎ 茹で玉子
✴︎ 蕪の甘酢漬け（市販）
✴︎ 白米
✴︎ 🍍
昨日、鯛がお安く手に入ったので、
makiさん @atsumi.maki に
教えてもらったレシピで柚子こしょう漬け🐟
柚子こしょうをお魚に使ったのは初めてデス❇️
油断してたら皮が焦げ、
皮を取り除いて、柚子で隠す荒技🙈💦
やっとやっとやっと作れた
サチさん @ash_13mam レシピの
#ゴーヤ豆腐ナムル
ゴーヤと塩昆布のナムルは
作ったことあったけど、
そこに豆腐は入れるという…✳️
お弁当に入れるとなると、
水分が出るのが気になるから
豆腐をサッと湯通ししました👩🍳
理想はしっとりだけど、
ちょっとポロポロするかも🤏
またしっとりタイプ作ってみます✨
❹〜
土曜日に試運転で焼いた
「ドラえもんベビーカステラ」
ストーリーにも上げましたが
こちらに記録用として💟
牛乳入れ忘れたことに気づいたから、
牛乳なしはこんがり日焼けドラえもん🤎
裏の顔はないので
焼きムラも凄く見せられません😱
なかなか難しくて修行確定です〜😭
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