出典：instagram
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#今日の夫弁当
〈お献立〉
◇ほっけの黒胡椒グリル
◇卵焼き
◇黒米
◇彩りお野菜
製作時間：約15分
＊・＊・＊・＊・＊
〈こだわりメモ〉
＊栄養バランス
＊節約
ほっけグリルは先日スーパーで購入した味付き生魚を冷凍ストックしておいたものです。
使いどきを見計らっていたのですが、
昨夜は飲み会で沢山ビールを注がれて帰ってきた様子の夫氏。
今日こそほっけ登場でヘルシーに和食で解毒を図れるように努めました。
コロナ禍で異動した夫氏、飲みニケーションの機会を設けかねて、スタッフのキャラクターが把握出来ずに何かと働きづらい場面もあった様子でしたが、
最近ようやく飲み会などでスタッフ同士の親睦を図る機会を持てるようになり、活き活きと働きに行く姿が増えてきて自分も嬉しい今日この頃です。
〈薬膳・栄養メモ〉
ほっけはタンパク質やEPA・DHAなど栄養豊富といわれていますが、
アルコールの分解を助けたり、二日酔い予防に有効と言われるナイアシンも豊富に含まれているのとこと。
飲み会の翌日に都合良い食材のストックがあり良かったです❣️
ビールを飲んでフル稼働した肝臓を助けてくれることを期待したいです😊
＊・＊・＊・＊・＊
最後までご覧下さりありがとうございます。
〈こだわりメモ〉〈薬膳・栄養メモ〉は、あくまで個人的な見解・備忘録です。
皆様にとって良い1日となりますように🎶
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