出典：instagram
2022.9.13
#牛肉チャーハン弁当
⭐︎卵チャーハンと牛ハラミ焼肉の合作
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残りご飯で卵と長ネギだけの
シンプル卵チャーハン
それと、、
週末行った
いつものスーパーじゃないほうのスーパー
お肉コーナーを物色していたら
品名表示欄に太字で大きく
「やわらかい」
とだけ書かれていた赤身肉
よーく見たらその下に小さくハラミと書いてありました𓃒
ひと口サイズにカットして
焼肉のタレとみりんを合わせたものに二晩漬けて
フライパンでジューーー
仕切り的なレタスはないし
盛り付けるのめんどくさくなって
炒め合わせちゃいました
青ねぎパラパラしたかったけど
それもなくて
叔母の育てた大葉を刻んでのっけてフィニッシュ☺︎
思ってたのと違って
いまいちな見た目だけど
なんせお肉が「やわらかい」
がっつり召し上がれ𓂑 𓌈
.
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