出典：instagram
こんにちは✨
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9/14(水)☀️のお弁当です🍱
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今日は「豚の生姜焼き弁当」にしました。
片面に片栗粉を茶漉しで薄くつけて、片栗粉をつけた面からカリッと両面焼いて、シャキッと炒めた玉ねぎと一緒にタレを絡めました。片栗粉のおかげで生姜だれもよくお肉に絡んで美味しかったです💖
下の子は、お肉よりシャキッと甘い玉ねぎの方が好きだそうです。
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(献立)
◎豚の生姜焼き
◎きんぴらごぼう
◎オクラの梅おかか和え
◎甘い卵焼き
◎茗荷の甘酢漬け
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先日紹介した「運動脳」を読み終わりました📚
ベストセラー「スマホ脳」の著者ハンセン氏の最新作です。
「運動がいかに脳と心にいいか」ということを、精神科医の立場から科学的根拠を示しながら論理的にわかりやすく説明されていて、とても為になる興味深い内容でした✨
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現代人の身体と心の不調は、昔より座って動かない上にスマホやパソコンの画面ばかりをみているのが大きな原因の一つだそうです(ドッキリ💦)
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また、漠然とウォーキングやランニングが身体にいいとはわかっていたのですが、「継続的な運動によって、集中力、記憶力、創造性が高まり知能を高めるだけでなく、ストレス軽減やうつ病改善にも役立つ」というのはとても興味深かったです😊
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これって衰えが気になりだしたお年頃の私と少しでも頭を良くして合格を勝ち取りたい受験生の娘にまさにドンピシャ‼️
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とても影響されやすい性格なので(笑)、一昨日から下の子を駅まで送って行く道中ゆっくりジョギングしながら行っています🏃ヨガみたいに続くといいな✨とりあえず明日もできたら、脱三日坊主😂
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今日も皆様にとって笑顔で充実した1日になりますように🌈✨
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