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今夜は２段弁当箱でハンバーグ弁当を作りました☺

お弁当箱は #杉の木クラフト さんのもの。

素材は杉の木でとても良い香りがするのが大好きなお弁当箱です♡

それでいて、拭き漆仕上げになっているから、ソースたっぷりのハンバーグでも気にせず使えるのがうれしい…♡

BENTO menu┈┈┈

・自家製冷食 ハンバーグ

・冷凍野菜 ブロッコリーとカリフラワーのマヨ和え

・冷凍野菜 かぼちゃのめんつゆ和え

・パプリカのマスタード和え

・玉ねぎのグリル

・ゆで卵

・おにぎり２つ（鮭、しらすとカブの葉）

BENTO recipe┈┈┈

◇ハンバーグ

合挽き肉……300g

玉ねぎ……1／２個

パン粉……大さじ3

牛乳……大さじ２～3

卵……１個

塩……２つまみ

コショウ…結構たっぷり

ナツメグ……適量

ソース（ケチャップ、とんかつソース、水）

◇ブロッコリーとカリフラワーのマヨ和え

冷凍庫に常備している冷凍野菜にマヨネーズとパプリカパウダーを和える

◇かぼちゃのめんつゆ和え

こちらも常備している冷凍野菜

かぼちゃをレンチンしてめんつゆをちょろっとかけて和える

◇パプリカのマスタード和え

パプリカを乱切りにして、トースターで5分ほど焼く

カンタン酢とマスタードを和える

◇玉ねぎのグリル

玉ねぎを輪切りにして、オリーブオイルで焼く

マキシマムをかけて完成

◇ゆで卵

水から茹でて、沸騰したら７分

◇おにぎり

しらすとカブの葉のおにぎり

多めのごま油で、カブの葉を炒めて、しんなりしてきたらシラスを加えて

お好みで塩で調整し、胡麻を散らす

ご飯にまぜて、おにぎりに

✂︎┈┈┈┈┈┈┈┈

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はなこ【寝る前につくるお弁当記録🌙】

＼1品弁当・10分弁当・作り置き／

🍙前の晩に作る、簡単おかずのお弁当

🍙自家製冷食やレンチン活用で手軽に

🍙彩りを意識したお弁当を目指します

┈┈┈┈┈┈┈┈┈

≪夜つくるお弁当について≫

おかずは保冷剤を敷いたバットに移して冷ましておきます。

詰め終わった後は、お弁当箱ごと冷蔵庫で保存。

使用しているお弁当箱は曲げわっぱなど乾燥に弱い天然素材のものになるので本来は冷蔵庫保存は推奨されていませんが、ランチクロスに巻いて冷蔵庫に入れると乾燥を防ぐことができます✨

（なんとなくご飯も固くなりすぎない気がします…🤔）

※ランチクロスを冷蔵庫に入れることに抵抗がある方は、フリーザーバッグなどに入れて保存でも良いと思います♡

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