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@emi_728

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息子弁当🍁

＊焼きそば
＊目玉焼き
＊手羽先唐揚げ
＊かぼちゃのチーズ焼き
＊ミニホットドッグ
＊かぼちゃの蒸しケーキ
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昨日の息子弁当です♪
焼きそば弁当♪
焼きそばは1玉では足りないので約2玉入ってます♪
目玉焼きは下の手羽先に当たって黄身が潰れて下に流れ出した模様（笑）
どうすることもできず、後は食べる息子に託すことにして見て見ぬふりでそっと蓋を閉じました😆
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かぼちゃの蒸しケーキ✨

＊ホットケーキミックス 150g
＊かぼちゃ 120g
＊バター 30g
＊牛乳 100cc
＊砂糖 大さじ1
＊卵 1個
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1.
かぼちゃ（皮つき）を一口大に切って耐熱保存容器に入れ、600Wのレンジで3分半程加熱し、溶かしたバターと混ぜ合わせます。
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2.
砂糖、卵、牛乳、ホットケーキミックスを加えて混ぜます。
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3.
耐熱コンテナに入れて、600Wレンジで4分加熱して出来上がり♪
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加熱しても火が通らない場合は、追加で30秒〜1分ほど加熱して火を通します。
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冷めたら冷蔵庫なら3〜4日間、冷凍庫なら2〜3週間の保存可能♪
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※ラップで包んでから保存すると乾燥しにくいです。
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※食べる時は600Wのレンジで20〜30秒程温めるとふわふわになっておいしいです♪
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一昨日あたりから急に冷え込んできましたね🥶
体調崩されないよう皆様もご自愛ください(*´ω`*)
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