出典：instagram
生姜焼きのお弁当
生姜焼き
たまご焼き
おくら煮浸し
キャベツ塩昆布
鳴門金時の大学芋
ラディッシュ
新生姜で生姜焼きを作りました。
すりおろした新生姜、お醤油、お酒、味醂などでお肉を浸けて米油で焼いてます
たっぷりの玉ねぎもいっしょに炒めます
香りが飛んでしまうので、最後に少しすりおろした新生姜を追加してます
キャベツ塩昆布は最後に胡麻油を少々
大学芋は切ったお芋を水にさらして、多めの米油で焼きます
火が通ったらきび砂糖、味醂、お醤油を絡めて
黒胡麻がなかったので白胡麻をぱらぱら
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