出典：instagram
寝る前に作るお弁当🍱今夜は「たまごそぼろと焼き鳥」のお弁当です
小さいころ、祖母が作ってくれる「たまごそぼろ」にはお味噌が入っていて、味も甘めでおいしかったな～と思い出しながら作りました✨
でもちょっと色見を気にして、味噌の分量少なくしたら物足りない味付けに🤔
おばあちゃんにレシピ教わって、もう一度作ってみよう！
みなさんも母の味や祖母の味ありますか？☺
BENTO menu┈┈┈
焼き鳥・ネギま
ピーマンとちくわのきんぴら
しし唐のグリルキャロットラペ
紫キャベツのナムル
たまごそぼろご飯
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はなこ【寝る前につくるお弁当記録🌙】
＼詰め方リール｜つくりおき｜23時のお弁当／
🍙深夜にゆるりと作る、簡単おかずのお弁当
🍙自家製冷食やレンチン活用で手軽に
🍙彩りを意識したお弁当を目指します☺︎
始発で出勤する主人に、寝る前にお弁当を作っています。
┈┈┈┈┈┈┈┈┈
≪夜つくるお弁当について≫
おかずは保冷剤を敷いたバットに移して冷ましておきます。
詰め終わった後は、お弁当箱ごと冷蔵庫で保存。
使用しているお弁当箱は曲げわっぱなど乾燥に弱い天然素材のものになるので本来は冷蔵庫保存は推奨されていませんが、ランチクロスに巻いて冷蔵庫に入れると乾燥を防ぐことができます✨
（なんとなくご飯も固くなりすぎない気がします…🤔）
※ランチクロスを冷蔵庫に入れることに抵抗がある方は、フリーザーバッグなどに入れて保存でも良いと思います♡
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曲げわっぱの最高峰といえばこちらではないでしょうか。大館工芸社は、丸太の買い付けから製材、曲げ加工、桜皮縫い、底入れ、仕上げまで一貫して行なっています。つくるのは、伝統工芸士5名を含む26名の職人。伝統的な曲げわっぱはもちろんのこと、現代のライフスタイルにあったさまざまなデザインの曲げわっぱをつくり続けています。曲げわっぱの中で最も人気が高く、確かな品質で一般の主婦からプロの料理人まで、全国の沢山の方に愛用されています。
