出典：instagram
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今日のお弁当☺︎
＊春巻き2種(大葉ささみチーズ・挽き肉キャベツ春雨)
＊キャロットラペ
＊根菜の甘辛焼き
＊レンコンのり塩バター焼
＊ネギ入り卵焼き
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今日のお弁当のメインは春巻きです🙆♀️
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春巻きはレコルトのエアーオーブンで焼きました！
190度で10分焼いて、ひっくり返してさらに5分ほど◎
皮パリッパリで揚げるよりも美味しい気がする…！(笑)
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個人的大ヒットは根菜の甘辛焼き✌️
食物繊維もいっぱい摂れて栄養満点🙋♀️
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●根菜の甘辛焼きのレシピ備忘録
①切ったさつまいも、蓮根、ごぼうは水につけておく。
②人参、ピーマンを乱切りにする。
③さつまいもと人参は600W4分ほど、蓮根とごぼうは600W3分ほどレンジで加熱しておく。
④全部の具材の水気を切り、片栗粉をまぶす。
⑤フライパンに多めの油を入れて、カリッとなるまで焼く。
⑥水60ml、醤油大3.5、砂糖大2、みりん大2、だしまろ酢大2を入れて手早く絡める。
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こちらも上質な質感にこだわったお弁当箱になっています。正和はあくまでも漆器（塗りもの）としての弁当箱にこだわり続けています。正和がこの“漆器”“塗り”にこだわるのは、お弁当箱というアイテムそのもの自体の表現を多彩にするため。正和(SHOWA)のお弁当箱で、ちょっと贅沢な充実したランチタイムをぜひ楽しんでみませんか。
