出典：instagram
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〈お献立〉
◇鶏むね挽肉の味噌そぼろ
◇炒り卵・枝豆トッピング
◇鶏胸肉のおからグリル
◇緑黄色野菜
製作時間：約10分
＊・＊・＊・＊・＊
〈こだわりメモ〉
＊節約
＊時短
＊レシピ
鶏胸肉はお財布に優しい＆タンパク源として重宝します。
そぼろもおからグリルも冷凍作り置きで時短を図りました。
そぼろは味噌＆みりんベースでコクのある仕上がりになりました。
〈薬膳・栄養メモ〉
1. 血糖値の急上昇を防ぐ
＊低GI値の主食→ ビタバァレー入り麦ご飯
＊甘味料→みりん
2. 酸化ストレスを抑える
＊ビタミンA・C・E：緑黄色野菜
3. 身体を作る
＊タンパク質：鶏むね肉、卵
＊鉄分：ブロッコリー
＊葉酸：枝豆
＊・＊・＊・＊・＊
〈こだわりメモ〉〈薬膳・栄養メモ〉は、あくまで個人的な見解・備忘録です。
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