出典：instagram
【鯖のカレー風味竜田揚げ弁当】
・冷凍ストックごはん(胡麻塩、自家製梅干し)
・鯖の竜田揚げ(にんにく、生姜、カレーの壺/スパイシー、プレーンヨーグルト)
・千切りキャベツのコールスロー(作り置き)
・柿といちじくの白和え風クリーム添え
・豆もやしのかきたま汁(スープジャー)
今朝は久しぶりに5時起き。
仕事で週の半分くらい朝4時くらいに寝てるから気づけなかったけど、日の出がずいぶん遅くなって6時だと
露出上げて自然光の写真がギリ撮れるくらい。
私はスマホオンリーですw
日に日に秋が深まってきたなぁ。
(寒いの苦手😂💔)
柿といちじくに添えたクリームは、昨夜突然
【レシピの神】が降臨✨して、22時過ぎに急いで試作してみたもの。手間のかかるお豆腐はなし🙅♀️
水分も出にくいからお弁当にもピッタリ♪
代わりに、クリームチーズ+マスカルポーネ+ねりごまをベースに組み立てています❤︎
酸味プラスの隠し味も加え、
甘みの強い柿といちじくとのバランスを取りました◎
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