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@ch_minnmana

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Today’s Obento𓌉◯𓇋
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✴︎白菜、春菊と豚ももの塩麹蒸し
✴︎玉ねぎ麹でちりめん卵
✴︎茹でほうれん草
✴︎千切りキャベツ
✴︎もち麦玄米ごはん
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good morning𓅯☀︎
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久しぶりにお弁当を詰めてみました🍱
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豚ももの塩麹蒸しは夕飯の残り。
豚肉とお野菜を塩麹でじっくり蒸し焼きに。
蒸すことで野菜の甘みも引き出されて
ホッとする美味しさです𓎩
豚もも肉もあらかじめ塩麹に漬けておくと
ふっくら柔らかく仕上がります☝︎
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卵焼きは玉ねぎ麹で。
炒り卵には玉ねぎ麹を使いがち。笑
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箸休めに茹でほうれん草と
たっぷりキャベツを敷き詰めて
野菜たっぷり発酵お弁当です𓌉◯𓇋
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いつもお仕事にお昼ごはんを持っていくけれど
おにぎりとゆで卵と、タッパーにサラダつめて…
みたいな感じが多かったので、
久しぶりにお弁当をつめてみたら
なんだかお昼が楽しみに𓆑♡
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夕飯の残りを詰めただけでも嬉しいんだもんなぁ。笑
お弁当もたまには作ろうっ𓅔꙳⋆
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朝からいいお天気で気持ちいい〜！
さぁ金曜日、がんばろっ！
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皆さまステキな1日をお過ごしください𓅯
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