出典：instagram
☺︎︎
2022.11.15
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・豚しゃぶ（手作りごまだれ和え）
・あじたま
・ちくわの磯辺揚げ
・ブロッコリーの胡麻和え
・しいたけのマヨチーズ焼き
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しいたけの飾り切りが雑なのは見逃してください❤️
地味だなって思って急遽作ったけど
土壇場で方向転換したもんだから
手間取りまくって遅刻寸前( ߹ ߹ )笑
以下、自分用豚しゃぶメモ✍︎
ごまだれ
すり胡麻:醤油:砂糖:酢を2:2:2:1✌🏻️
味噌をちょっといれるとコクが出る気がする🫶🏻✧︎
しゃぶ肉は沸騰してから火を止めたお湯で茹でて
熱いうちにタレに絡めると冷めても柔らかい…らしい。笑
どこかで見たのを思い出してやってみたけど、
たしかに冷蔵庫から出したてでもやわやわでおいしかった🫠♡
#今日のお弁当 #朝つめるだけ弁当 #豚しゃぶ弁当
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「大館工芸社」の弁当箱
曲げわっぱの最高峰といえばこちらではないでしょうか。大館工芸社は、丸太の買い付けから製材、曲げ加工、桜皮縫い、底入れ、仕上げまで一貫して行なっています。つくるのは、伝統工芸士5名を含む26名の職人。伝統的な曲げわっぱはもちろんのこと、現代のライフスタイルにあったさまざまなデザインの曲げわっぱをつくり続けています。曲げわっぱの中で最も人気が高く、確かな品質で一般の主婦からプロの料理人まで、全国の沢山の方に愛用されています。
