出典：instagram
☺︎︎
2022.11.15
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・豚しゃぶ（手作りごまだれ和え）
・あじたま
・ちくわの磯辺揚げ
・ブロッコリーの胡麻和え
・しいたけのマヨチーズ焼き
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しいたけの飾り切りが雑なのは見逃してください❤️
地味だなって思って急遽作ったけど
土壇場で方向転換したもんだから
手間取りまくって遅刻寸前( ߹ ߹ )笑
以下、自分用豚しゃぶメモ✍︎
ごまだれ
すり胡麻:醤油:砂糖:酢を2:2:2:1✌🏻️
味噌をちょっといれるとコクが出る気がする🫶🏻✧︎
しゃぶ肉は沸騰してから火を止めたお湯で茹でて
熱いうちにタレに絡めると冷めても柔らかい…らしい。笑
どこかで見たのを思い出してやってみたけど、
たしかに冷蔵庫から出したてでもやわやわでおいしかった🫠♡
#今日のお弁当 #朝つめるだけ弁当 #豚しゃぶ弁当
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