出典：instagram
ꕤ
ꕤ前回のお弁当で作った冷しゃぶ。。🐷✨
それでもまだお肉が残っていたので
秋茄子🍆の肉巻きにしました。。🍖🌀
茄子は蛇腹に切り目を入れてから巻いて
火と味の通りを良くし、甘辛たれで
味付けしています。。🍆✨😋
くるくるしたので #くるくる同盟 に参加します😆🌀
ꕤ海老と枝豆のふんわり揚げ🦐には
おくらの胡麻和えと華人参🥕を、
彩りひじき煮にも華人参🥕と
シャドークイーン🥔を添えて、野菜たっぷり🥬✨
刻んだ人参🥕、ネギ、三つ葉☘️、🐷ミンチ
なめ茸🍄を混ぜて焼いた「なめ茸バーグ」は
混ぜて焼くだけの簡単調理👌なのに
味付け要らずでふわふわに仕上がって、
冷めても美味しい便利おかず😋🎶
滑り止め＆固定を目的に、なめ茸バーグ🍄の下には
レッドアーリーのグリル🧅を敷いています。。😉
秋らしくトンボ柄の枡に詰めました。。🍁✨
野菜をあちこちに使ったので、
ぱなちゃん（ @panapanahouse ）の
#野菜ラブ同盟 に参加します🥕🍄🥔✨
ꕤごはんはシンプルに2種類の味のおにぎり🍙
華人参を型抜きした残りの枠も白出汁で煮て、
レッドアーリーのグリル🧅と一緒に
添えました。。🥕✨
残り物も美味しく美しく食べて、
食品ロス削減。。😋👍🍀
ꕤさて、今週も始まりました。。🍁✨
朝晩冷えますが、頑張っていきましょー✊💨
今日は月曜日なので、
にこままちゃん（ @yuru_nico ）の
#月曜日の元気玉弁当 に参加します🥳✨
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