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ビビンバのお弁当 牛肉 人参 もやし ほうれん草 フルーツパプリカ 茹でたまご 大根の甘酢漬け 牛肉は、ニンニク、生姜、お酒、お醤油、きび砂糖、胡麻油などで下味をつけて牛脂で焼いてます 人参、茹でたほうれん草、フルーツパプリカはそれぞれ胡麻油で炒め .. #お弁当コンテスト

出典:instagram

@obento_yurk


ビビンバのお弁当

牛肉
人参
もやし
ほうれん草
フルーツパプリカ
茹でたまご
大根の甘酢漬け

牛肉は、ニンニク、生姜、お酒、お醤油、きび砂糖、胡麻油などで下味をつけて牛脂で焼いてます

人参、茹でたほうれん草、フルーツパプリカはそれぞれ胡麻油で炒めてから、塩をふってます

もやしは軽く茹でて胡麻油で炒めて  #ろく助の塩 で味付けし、火からおろしてラー油を @furuyajiorganics を絡めてます

大根の甘酢漬けは寿司酢、お塩少々を入れてレンジへ
粗熱が取れたら一晩冷蔵庫で寝かせてます

ごはんを薄く敷いて韓国海苔を少し入れて、さらにご飯を敷いてます
#海苔弁 仕様に
コチュジャンを添えて

#世界を旅するお弁当

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