出典：instagram
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今日のお弁当☺︎
＊カレーピラフ
＊目玉焼き
＊ブロッコリーとカニカマ炒め
＊大根と人参のピクルス
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今日のお弁当のメインはカレーピラフです🙆♀️
ピラフ初めて作ったけど、パラパラでめっちゃいい感じにできた✌️
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●カレーピラフのレシピ備忘録
①鶏肉を切って塩胡椒で下味をつけておく。
②玉ねぎ、人参、ピーマンをみじん切りにする。
③あつあつのご飯にバター10gを混ぜて、バターライスを作る。
④フライパンに油を引いて、鶏肉→野菜の順番に入れて炒める。
⑤カレー粉大さじ1.5を入れて炒める。
⑥お酒大さじ2を入れてふっくら炒める。
⑦バターライスを投入してムラなく混ぜ炒める。
⑧めんつゆ大さじ1を入れて炒めて、塩胡椒で味を整えて完成。
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