出典：instagram
11月7日
お昼ごはん
☆蓮根弁当☆
こんばんは😊💕
いつも投稿を見て頂いて
ありがとうございます🙏💕
今日は、
蓮根のおにぎりと
蓮根コロッケで
秋に食べるといい食材の
お弁当です🍱
蓮根は粘膜を潤します。
＊シソと蓮根の胡麻おにぎり🍙
＊シソと人参の胡麻おにぎり🍙
＊大根とこんにゃくの田楽
＊ほうれん草のお浸し
＊プチトマト
＊酢蓮根
＊蓮根コロッケ
＊だし巻き玉子
＊水菜と豆とコーンの胡麻サラダ
※今日の薬膳食材※
蓮根.白胡麻.シソ
◎薬膳効果◎
蓮根 粘膜に潤いを与えます
特に蓮根の節に効き目が
あるので、節付きの蓮根
を選ぶと効果アップ
(注意)
蓮根のふしは、
固いのでなるべく
ミジン切りで使われると
食べやすいです。
これから空気が乾燥しやすいので
皆様、蓮根を食べて
乾燥から喉や肺を守りましょう🌱
最後まで読んで頂いて
ありがとうございます😊💕
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