出典：instagram
おはようございます☀️
きょうのお弁当は #チキンのトマト煮 弁当です！
材料は鳥もも肉、キャベツ、しめじで作りました。
トマト煮込みは
オリーブオイルでニンニクを炒め、
その後食材を炒めて火が通ったら
トマト缶をどーん！
(キャベツから水分が出るので
基本的に水は追加しません！)
しばらく煮て、中濃ソース、コンソメ、砂糖で
味を整えて完成◎
私は甘めなトマト煮込みが好きなので
砂糖多め、煮込み時間長めです🍅
たくさん作ったので
パスタ、リゾットなどに応用もできて
万能なお料理でおすすめ👍👍👍
パスタにする際には
麺の茹で汁でトマト煮込みを
少し伸ばしてから
パスタを入れると良い感じになります🍝
今日は祝日ですがお仕事な私です🤣
皆さん一日頑張りましょう🍁
今日もよい一日になりますように🌈
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