出典:instagram
//レシピあり🍱//
今宵は、エビマヨならぬ「鶏マヨ」をメインにしたお弁当。
鶏むね肉なのにしっとり柔らかく、味もしっかりなのでお弁当におすすめです✨
BENTO menu┈┈┈
コク旨鶏マヨ
ピーマンとパプリカの中華風炒め
卵ひとつで作るだし巻き卵
マカロニのマヨめんたい(←マヨが重なってしまいました💦)
レンコンのフリット
ラディッシュのソテー
BENTO recipe┈┈┈
鶏むね肉の”コク旨鶏マヨ”
〈下味〉
鶏むね肉…150g
マヨネーズ…大さじ半分
鶏ガラスープの素…小さじ半分
酒…大さじ半分
ショウガ…チューブ1㎝
ニンニク…チューブ1㎝
塩コショウ…少々
片栗粉…小さじ1
〈味付け〉
マヨネーズ…大さじ1
ケチャップ…大さじ1
お砂糖(てんさい糖)…大さじ半分
〈作り方〉
①鶏むね肉を削ぎ切りにする
②肉と下味調味料を合わせて10分程度おく
※その日に調理しない場合は、ここで冷凍保存もできます!
③フライパンで焼く
④焼きあがったら粗熱をとり、味付け調味料(マヨネーズ・ケチャップ・砂糖)を絡めるて出来上がり
※熱いままマヨネーズと合わせると溶ける可能性があるので、粗熱を取ってから絡めたほうが美味しいです!
✂︎┈┈┈┈┈┈┈┈
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はなこ【寝る前につくるお弁当記録🌙】
\詰め方リール|週末つくりおき|23時のお弁当/
🍙深夜にゆるりと作る、簡単おかずのお弁当
🍙自家製冷食やレンチン活用で手軽に
🍙彩りを意識したお弁当を目指します☺︎
始発で出勤する主人に、寝る前にお弁当を作っています。
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