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#今日のお弁当 ⁡ @foodietable.jp フーディテーブル様より モニタープレゼントしていただきました 「日清 全粒粉パン用 チャック付」 を使ってバンズを作って ハンバーガー弁当🍔 ⁡ 全粒粉を入れた香ばしいバンズ、食べ応えもあって大満足な .. #お弁当コンテスト

出典:instagram

@akitchen.n

#今日のお弁当

@foodietable.jp フーディテーブル様より
モニタープレゼントしていただきました
「日清 全粒粉パン用 チャック付」
を使ってバンズを作って
ハンバーガー弁当🍔

全粒粉を入れた香ばしいバンズ、食べ応えもあって大満足なバーガーになりました(*´ч`*)

今日は去年からしてみたかった
トナカイさんにしてみました〜🦌

お弁当menu𓌉

*トナカイバーガー
ハンバーグ、海老カツ
*枝豆とポテトのでナゲット
*ブロッコリーのビアハムキッシュ
*胡瓜ツリー🎄

金曜日は
@725_kwhr なっちゃんの #金魚の日
エビカツで参加しまーす🍤
いつもありがとうございます🥰

気温もようやく下がってきたので
久しぶりのパン作り、楽しめました♪♪

美味しく食べて来てね〜(^_^)/~~

#レシピあり
全粒粉入りバンズ

材料

*強力粉 240g
*全粒粉 60g
*砂糖 30g
*塩 4g
*ドライイースト 小さじ1
*牛乳 150g
*バター 20g
*卵 1つ

卵白 適量

作り方

①牛乳を人肌くらいに温めておく。

②強力粉、全粒粉、塩、バターをボウルに入れ、くぼみを付けて砂糖とドライイーストを入れて、そこに①を流し入れて、
ゴムベラで混ぜる。

③少しまとまってきたら、溶いた卵を流し入れて混ぜ、まとまるくらいになったら、捏ねてひとまとめにして
ボウルに入れ、ラップして1次発酵。

・ホームベーカリーの場合は*の材料を全て入れて1次発酵する。

④生地をボウルから取り出して、ガス抜き、10等分にして丸めてベンチタイム15分後、2次発酵。

⑤生地が膨らんだら表面にお好みで卵白を塗る。白胡麻を付けても。

⑥190℃で余熱したオーブンで15~20分焼いて出来上がり♪♪

発酵している間に具材を作ると
焼きたてバンズに挟めます🍔

トナカイはカニカマ、チーズ、海苔、赤ウインナー、竹輪、プレッツェルを適量使ってマヨネーズ、パスタで留めています🦌

クリスマステーブルにも
ハンバーガー🍔
トナカイにデコって楽しめます🎶


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いつもご覧いただいて有難うございます♡
素敵な週末お過ごしください🍁

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