出典:instagram
鯖のカレー粉焼き弁当🍱
〜今日の3品弁当〜
①鯖のカレー粉焼き
②ブロッコリーとトマトの塩昆布和え
③味玉入りポテトサラダ
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今日は朝焼けがとっても綺麗で
色づいた木々とのコントラストが
最高の朝でした☺️
出勤した夫からは
白鳥🦢が飛んでたよ〜
ってメールが
寒さは苦手だけど
こんな風景が見られるの最高
でも上ばかり見てると
コケるから気をつけよ😑
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◎鯖のカレー粉焼き
〜材料〜
・塩さば…2切れ(骨なしが食べやすいです)
・片栗粉or薄力粉…大さじ2
・カレー粉…小さじ2
・サラダ油orオリーブオイル…適量
〜作り方〜
1.鯖を食べやすい大きさに切る。
2.ビニール袋に片栗粉(もしくは薄力粉)
とカレー粉を入れて均一になるように混ぜ
鯖も入れてフリフリ粉をまぶします。
3.フライパンにお好みの油を引いて
皮めから焼いて火が通ったら完成。
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◎味玉入りポテトサラダ
・じゃがいも
・にんじん
・味玉
・青ネギ
・鰹節
・塩こしょう
・味玉のたれ
・砂糖
・酢
・マヨネーズ
*今回即席で作って分量が確立し
てないのでざっくりで
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