出典：instagram
生姜たっぷり甘辛大葉つくね弁当🙌
おはようございます☀
今日の③人前弁当です。
・大葉つくね
・だし巻き卵▶︎おとーさんは茹で卵
・人参しりしり
・焼きそば
・ちくわ磯辺揚げ
・おかかかぼちゃ🎃
・ #kokuu 雑穀米
今日ははんぺんをコッソリ仕込みかさ増し➕タンパク質強化した大葉つくねがメイン✨生姜をたっぷり入れて寒さなんか吹っ飛ばそうおかずです😊
そして、気になるお米はお試しさせていただいた、 kokuuの雑穀米🌾
外食で選択肢に雑穀米が出てくると必ず選ぶものの実際に自分で炊いた事はなくて今回が初めての挑戦✨
米1合に対して15g〜45g程度。彩りを楽しみたい場合は15gより多めが好ましい…なるほど💡
じゃ、30gにしよっと♪
水はkokuuを入れた量✖️2倍(15gなら30cc)
お！簡単やーん♡♡
…と思いつつも3合炊くから90gのkokuuと180ccもプラスした水にホントはドキドキしている母😅←もし雑穀米が吸水してくれなかったら、ベチャベチャご飯確定だしね💦💦
結果、大成功🙌
美味しい雑穀米が炊けたよ〜！
ビタミン･ミネラル･食物繊維も豊富だし、お腹が弱いおとーさんにも、貧血気味の私と娘にもピッタリだわ😍
では、朝ごはんにも雑穀米食べて元気いっぱい💪サーッと家事終わらせてまうぞ〜✨
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