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@shaku3344

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🌿巻き寿司
🌿ポテサラ
🌿ウインナー
🌿イシイのミートボール
🌿大根と魚のアラ炊き
🌿赤出汁

おはようございます

今日は巻き寿司
昨夜はお鍋だったので
スライドするものが無く
卵焼きときゅうりカニカマの
シンプルな巻き寿司です
大根と魚のアラ炊きは
大根が柔らかくてしみて美味しいです
赤出汁は魚のアラで
魚はハマチ
ぶりしゃぶしたかったけれど無くてハマチ
近くのスーパーの中の魚屋さんに
いつもお安く新鮮なのが売っていて
氷の上に並んでいた
大きな丸々したハマチを発見
捌いてもらって沢山の身とカマとアラ
ハマチのしゃぶしゃぶにしました
鰤にも負けない脂が乗っていて美味しい♪
カマは塩焼きで
漬けにも少し作って、まだまだ半分
お野菜は近くのおうちの畑で作ってられる
白菜大根、白菜は今年初めてだそうで
大根は、畑から泥がついているのを
持ってこられたところで
柔らかくなり過ぎになるから
炊く時は気をつけてと
大根おろしが、ほんと美味しいから
って大きな葉っぱ付き♪
なんだか得した気分でした♡
大根おろしと葱にポン酢で
ハマチしゃぶしゃぶは美味しかったです
ポン酢は、私は香りの蔵がすき
旭ポン酢と常備しています

3枚目pic 全粒粉入りカンパーニュ
まだ酵母できていなくて
待ちきれず

4枚目pic 昨日のハンバーグとおにぎり弁当

息子はご飯食べたら早く寝てサッカー観戦⚽️
勝ったでー！！って朝から騒いでました
どこも今日は盛り上がってるんでしょうね
残念ながら私は起きれませんでした
今週もひとまずお弁当お疲れ様でした🌿

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