出典:instagram
おはようございます
きょうのお弁当は #豚バラシソチーズ巻き 弁当!
☆豚バラシソチーズ巻き
ラップの上に豚バラを広げて
塩コショウ、大葉とチーズを並べて、くるくると巻く。
1cm~1.5cmぐらいにカットし
(冷蔵庫で冷やしてからの方が切りやすいです!)
フライパンでこんがり焼いたら完成!
(チーズが溶け出てくるので、
こんがりするまであまり触らない。
フライ返しなどでひっくり返した方がきれいに剥がれます◎)
☆ナスの煮びたし
①食べやすい大きさに切り、
10分くらい水につけておく
②水を拭き、容器にナス、サラダ油を入れて混ぜる
③そこにめんつゆ、生姜を加え軽く混ぜ、
600Wで5.6分加熱して完成!
☆レンコンと人参の甘酢炒め
①レンコンを薄くスライス→水につけておく
②人参は千切りにし、600wで1分加熱
③フライパンにごま油を熱し、レンコン、人参を炒める
④酒、醤油、酢、砂糖を加えて炒めて完成!
レンコンと人参の甘酢炒めはきんぴらを作るつもりが
みりんとお酢を間違えて入れてしまって
出来た料理となっております🤣🤣🤣
やっちまった!!!と思ったのですが
意外においしく出来上がりました♡
ぼんやり料理しちゃだめですね🤣
今週も張り切ってまいりましょう🌟
今日もよい一日になりますように🌈
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