出典：instagram
豚の玉ねぎ麹漬け弁当
総タンパク質量 43.24g
平田牧場 豚ロース （15.44g）
レタス プチトマト （0.2g）
にんじんの明太子和え （4.3g）
ブロッコリー （0.5g）
黒豆煮 （1.4g）
ごはん 1合 （8g）
塩昆布 （0.5g）
具だくさん豚汁 （12.9g）
お料理教室で習って以来、
無くなるとまた作って常備している玉ねぎ麹
それを塗って焼いただけの豚のロース肉が
ほんのり甘くてふっくらジューシー
また作ろう😍
またしても投稿が追いついていなくて、
これ
きのうの弁当です😅
息子から
午前10時過ぎに
「お肉おいしい」とLINEが来たので
よっぽど美味しかったんだと思いますw
さて
毎年この時期になると思い出す
大学時代の友人がいます
学部とサークルが一緒だったうえ
学外で通っていた語学学校も一緒だったので
話す時間がたくさんありました
わたしには十分優秀に見えたけど
彼は附属校から大学にあがってきたので
自分には圧倒的に学力が足りないと
いつも言っていました
語学学校にも留学準備のために来ていました
大学の講義が終わって
語学学校の授業が始まるまでの空き時間に
よく2人でお茶をしたけど
彼は知識を吸収したいのに
身体が1つじゃ足りない
なんでも質問したら即答してくれる
スーパー家庭教師いないかなあ
1ヶ月いくらくらい払ったら雇えるかなあ？
なんて言って笑っていました
その後 彼は夢だった留学を果たし
わたしも就職して地方勤務になり…
サークル仲間から
彼が亡くなったと連絡が来たのは
息子が生まれてすぐのころの12月でした
数年、脳腫瘍で闘病していたとは
あとで知りました
お通夜に駆けつけたけど
一時は彼とたくさんの時間を共有し
夢を語り合ったとしても
そこでわたしに泣く権利は無い気がして
涙も流せなかったのが悲しかった
そのとき生まれたばかりだった息子は
18歳になって
親からお小遣いをもらうのも
友達と遊ぶのも
学校の宿題をするのも全部スマホを通して。
ああ、
「誰もがこんなスーパー家庭教師をもつ時代になったんだよ」って
彼に教えてあげたいなあ
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