出典：instagram
こんにちは、管理栄養士の中谷です！
今回は鶏胸肉のアレンジ料理のご紹介です！
鶏ハムやサラダチキンに飽きた方におすすめしたい一品です！
鶏胸肉のガパオ風
〜材料〜
・鶏胸肉（皮無し）・・・200g
・パプリカ・・・1/2個
・オリーブオイル・・・小さじ2
・チューブ生姜・・・1㎝くらい
・チューブニンニク・・・1㎝くらい
・乾燥バジル・・・好きなだけ
●・オイスターソース・・・大さじ1
・醤油・・・大さじ1
・酒・・・大さじ1
・砂糖・・・小さじ1/2
◎作り方
①鶏胸肉は皮を取りフードプロセッサーなどでミンチにする
②パプリカは角切りにする
③フライパンにオリーブオイルとニンニク、生姜を弱火で加熱し、香りが立ったら鶏胸肉を炒める
④肉に大体火が通ったらパプリカ、入れ●の調味料を入れ炒める
⑤仕上げに乾燥バジルを入れたら完成👏
⭐︎ポイント
・調味料はご家庭にあるような物でOKです🙆♂️
本格的な味にしたいのであればレモン果汁やナンプラー唐辛子などを入れるとより美味しくなります
・バジルはフレッシュの物でもOKです🙆♂️
身体作りをしてる人だと日常的に食べることの多い鶏胸肉なのでバリエーションの１つとして活用してもらえると幸いです！
スパイスなどを足しても良いですし、具材や調味料を変えても美味しく召し上がれると思いますので是非試してみてください💪🔥
また、普段『健康』をテーマに高タンパク質、低脂質を意識してお弁当作りしているので、
是非気になる方は参考にしてみて下さい🍽️🍽️
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