出典：instagram
今日のお弁当🥢
Today’s obento
おはようございます𓅪~𓅪~♪♬♪
朝ごはんを食べ終わってから
「気になる事があるから会社行ってくる」と夫さん。
朝ご飯で使い切って卵もなくて
ピクルスなどもちょうど切れていて
昨日たまたま作った黄色人参の銀杏が
唯一の彩りの
大急ぎ超特急茶色弁当の巻。
🥢
牛ごぼう
舞茸の米粉焼き
蕪の炊き込みご飯
蓮根と生姜のとろみスープつき
━━━☞𝚂𝚃𝙰𝚁𝚃⏱
冷蔵庫の洗い米ですぐご飯を炊き始めて
小鍋に水とだしパックを入れて火にかける
その間に
舞茸に米粉をまぶして多めの油で揚げ焼き&小蕪も焼く(その間に牛蒡をささがき)→
同じフライパンの油を少し残して拭き取り、牛切り落としと牛蒡を炒め、すき焼き風に味付け→
残った煮汁に切った葱をからめてフライパン調理終了
だしパックでとった出汁に葱と蓮根パウダーと生姜パウダー･薄口醤油などでスープを作りジャーに入れる
炊けたばかりのご飯をミニ扇風機で冷まして詰めて
ほぼ25分で出来上がり- ̗̀👏🏻👏🏻 ̖́-
洗い米を作っておくとやっぱり便利。
#土井善晴 先生の洗い米
添加物なしのパウダー類もこんな時すぐ使えておすすめ
です。
#蓮根パウダー
@namisato_official
#生姜パウダー
…………
大阪も今朝はもう少しで氷点下でした☃️
みなさま風邪にお気をつけて
佳き1日になりますようにꔛ♡
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