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今日のお弁当🥢 Today’s obento おはようございます𓅪~𓅪~♪♬♪ 朝ごはんを食べ終わってから 「気になる事があるから会社行ってくる」と夫さん。 朝ご飯で使い切って卵もなくて ピクルスなどもちょうど切れていて 昨日たまたま作った黄色人 .. #お弁当コンテスト

出典:instagram

@chizucha2018


今日のお弁当🥢
Today’s obento

おはようございます𓅪~𓅪~♪♬♪

朝ごはんを食べ終わってから
「気になる事があるから会社行ってくる」と夫さん。

朝ご飯で使い切って卵もなくて
ピクルスなどもちょうど切れていて

昨日たまたま作った黄色人参の銀杏が
唯一の彩りの
大急ぎ超特急茶色弁当の巻。

🥢
牛ごぼう
舞茸の米粉焼き
蕪の炊き込みご飯
蓮根と生姜のとろみスープつき

━━━☞𝚂𝚃𝙰𝚁𝚃⏱

冷蔵庫の洗い米ですぐご飯を炊き始めて
小鍋に水とだしパックを入れて火にかける

その間に

舞茸に米粉をまぶして多めの油で揚げ焼き&小蕪も焼く(その間に牛蒡をささがき)→
同じフライパンの油を少し残して拭き取り、牛切り落としと牛蒡を炒め、すき焼き風に味付け→
残った煮汁に切った葱をからめてフライパン調理終了

だしパックでとった出汁に葱と蓮根パウダーと生姜パウダー・薄口醤油などでスープを作りジャーに入れる

炊けたばかりのご飯をミニ扇風機で冷まして詰めて
ほぼ25分で出来上がり- ̗̀👏🏻👏🏻 ̖́-

洗い米を作っておくとやっぱり便利。
#土井善晴 先生の洗い米

添加物なしのパウダー類もこんな時すぐ使えておすすめ
です。
#蓮根パウダー
@namisato_official

#生姜パウダー

…………

大阪も今朝はもう少しで氷点下でした☃️

みなさま風邪にお気をつけて
佳き1日になりますように‪ꔛ‬♡‪

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