出典：instagram
【冬休み弁当】
・冷凍ストックごはん
・じゃがいも青椒肉絲
・甘い卵焼き
・苺
今日はクリスマスイブ🎄だけど
私は夜は仕事。
洗濯物は毎日驚くくらい山盛り🤣出るし
やることいっぱいあるから
午前中のうちにお昼の置き弁作り。
冷凍ストックのごはんも微妙に少ないし
青椒肉絲にするには筍もないけど
買い物行くのもごはん炊くのも面倒←😮💨😂
足りないごはん🍚代わりにもなるストック野菜のじゃがいもと、冷凍庫にあった半端な豚肉を使って
青椒肉絲ふうの丼のお弁当に◎
みじん切りのたっぷりの生姜とにんにくも効かせて👌
千切りのじゃがいもは水にさらし、
大人には半生でシャキッと仕上げても良いけど
消化の面では火を入れた方が安心なので
今日は生ではありません❤︎
始まりましたね〜、冬休み😮💨💔
給食のありがたみが身に沁みるw
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