出典：instagram
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THE YELLOW MONKEYの30周年アニバーサリー企画が終わったから、もう今年終了
昨日からは、12月28日の武道館ライブチケット当選をひたすら祈願するのみ
当たれ〜当たれ〜＼＼\٩(๑`^´๑)۶//／／
秋頃から麹作りがお気に入り
キノコ麹は旨味がすごくてコンソメみたいに使える
ニンニク麹で作るガーリックトースト最高♪
生姜麹を豚肉にもみ込んで焼けば、美味しい生姜焼きに
水切りした豆腐を、塩麹に漬けて4、5日置けばチーズの様な食感になる
それを角切りにして、ハチミツにつけた柚子の皮とオリーブオイルと水菜と和えたサラダが最近のお気に入り
白ワインが進んじゃう🍾
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みんなのお弁当ダイアリー
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