出典：instagram
我が家の今年最後のお弁当は鰻ちらし弁当。ハンバーグか筋子のおにぎりか迷ったけど、今年も1年おつかれさまでした♡で、鰻に決定。鰻は、こんがり焼く三重や愛知の蒲焼きが好きなのでグリルでこんがり焼いて、出汁巻と菜の花と一緒にタレご飯に盛り付け。
今年は出産があり、産後は弁当作りはできないかもと思っていたけど、意外と出来たな。私の場合はもともと睡眠大好きではなかったから、弁当くらいの短い時間で出来る料理が気分転換になり、そこで生まれるコミュニケーションも息抜きになり、大変な時こそ更に救われていました。来年も出来ることをやる弁当を詰められたらよいなあ。
たくさんのコメントやいいねありがとうございました😆
今年の弁当おしまい！
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HAKOYAのコンセプトは「お弁当は、気持ちのやりとり」。職人さんのこだわりが詰まった上質なお弁当箱がライナップ。日々のお弁当を大切にしていきたい。人の気持ちのやりとりと向き合っていきたい。そんなお弁当箱づくりをされている歴史あるお弁当箱メーカーさんです。
