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【今年もよろしくお願いします🎍】

昨年も多くの方に里山ごはんを食べていただき、そして支えていただいて、本当にありがとうございました。

さて、ますますお弁当屋のようになってきていたりもしてます私たちですが、原点としては、この方（↓）が言っている所も近いのかもしれません。

–転載–

「なぜ障害者にはかわいそうなイメージがつきまとうのか？」

たどりついた答えは「障害者がかわいそうにみえる場所に通っているから」である。だから逆に「健常者がうらやましいと思える」福祉施設をつくれば、障害者のステータスが上がると思い、そんな福祉施設を目指してこれまで作ってきた。

『ソーシャルアクション！あなたが社会を変えよう！』アイム代表 佐藤 典雅

—

うらやましいと思えるかどうか分かりませんが、少しでも美味しくて皆が楽しくなるようなごはんを、今ある素材を活かして、今年も作っていければと思いますので、

無駄にも見えうるこだわりに、引き続きのおつきあいをよろしくお願いいたします😅。

—–

・切り干し紅芯大根の炊き込みご飯

・焼き塩鯖　・筍キムチと白菜の春巻き

・さつま芋の天ぷら

・大根と人参の煮物

・きゅうりとツナの柚子胡椒サラダ

・きんぴらごぼう　・だし巻き卵

・赤蕪の甘酢漬け　・きゅうりの漬物

・大根と油揚げの味噌汁

・かぼちゃのベイクドチーズケーキ

・紅茶

——

天野様、佐藤様、バンブービレッジ様
まちだシルク農園様、後藤様
ご提供ありがとうございます！

——

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