出典:instagram
ꕤ
ꕤ すっかり遅くなってしまいましたが
今年のお弁当初めの𝕡𝕠𝕤𝕥 です。。🍱🎍✨
ずっと、ずーっと憧れていた
箱屋常吉( @tsunekichibox )さんの
「こせち四段重」✨。。
今年のお弁当初めはこれに詰めようと
年末から眺めてました。。(*ˊ˘ˋ*)ꕤ*。゚
ꕤパートナーくん👔✨はお節料理が大好き😍🎶
なので、お節っぽい雰囲気にしてみました🎍
でも、「がっつりお節」では面白くないので
定番のお節メニューに加えて、
今回は肉巻きの具に、いつもの焼き芋🍠と
パイナップルを使いました。。🍍🌴🌺
初めてご覧になった方はビックリ🫢だと
思いますが、我が家の肉巻き🍖🌀には
結構な確率で焼き芋とフルーツが入ります。。🍎
もともと甘い焼き芋🍠に完熟パイン🍍なので
甘めな仕上がりですが、この組み合わせも
なかなか良きです。。😋👍♬
飾りに乗せた花れんこんは𝔹𝕃𝕌𝔼に染めて🔷
ゴールドラメ✨でお正月ver.におめかし。。🎍🌅
ꕤ彩り豊かなお野菜たちは、蒸してから
天つゆに浸して味付けしています🧅🫑🌽
野菜をいろいろ使ったので、
ぱなちゃん( @panapanahouse )の
#野菜ラブ同盟 に参加します。?💜
ꕤごはんは これまたパートナーくん👔✨の
大好物の稲荷寿司🦊🍀
今回はくるくるいなり🌀にして、
#くるくる同盟 にも参加です。。🥳
お正月らしさとデザートを兼ねて
松をかたどった練り切りを添えてみたけれど
伊達巻と一緒に詰めた蒲鉾の飾り切り(孔雀)と、
くるくるいなりと一緒に詰めただし巻き(瓢型)が
ほとんど見えてないことが
詰め方の反省点となりました。。(⸝⸝o̴̶̷᷄ o̴̶̷̥᷅⸝⸝)
ꕤとにもかくにも、初めて使った「こせち四段重」✨
適度な深さとサイズ感で、
とっても詰めやすかったです☺️🍀
お弁当箱としてはもちろん、おもてなしにも
使えるので、「お正月テーブル」と合わせて
コーディネートしてみました。。🍽️✨
パートナーくん👔✨が特にお気に入りの
富士山🗻柄の蓋が、お正月の特別感を
醸してます🎍🌅
「お正月テーブル🍽️」は、また後ほど
ご紹介させてくださいね。。☺️
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