出典：instagram
2023.1.26
今日のお弁当のメインのおかず
豚肉とエリンギのすき煮
レシピどおりに味付けとして
あらかじめ砂糖と片栗粉を混ぜておく…
ぼんやりしてて、その容器の中へ
玉子焼き用の卵を割り入れちゃった😱
すぐに気づいて、卵は取り分けたけど
片栗粉の上に残った白身のせいで
まあまあの粘度を保ったまま
フライパンで焼いていた豚肉の味付けに
使いました
その影響で豚肉の味にかなりのムラあり😂
まあしょうがない
その程度のミスでよかったわ
＊
＊豚肉とエリンギのすき煮
＊しらすとほうれん草の玉子焼き
＊ちくわの磯辺焼き
＊梅ひじき
＊
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曲げわっぱの最高峰といえばこちらではないでしょうか。大館工芸社は、丸太の買い付けから製材、曲げ加工、桜皮縫い、底入れ、仕上げまで一貫して行なっています。つくるのは、伝統工芸士5名を含む26名の職人。伝統的な曲げわっぱはもちろんのこと、現代のライフスタイルにあったさまざまなデザインの曲げわっぱをつくり続けています。曲げわっぱの中で最も人気が高く、確かな品質で一般の主婦からプロの料理人まで、全国の沢山の方に愛用されています。
