出典：instagram
おはようございます。
今日のお弁当は、過保護な状態でカットしてくれてるとりむね肉をゲットしたので切る工程なしでそのまま味付けしてあげた唐揚げ弁当
とりむね肉ですが酒とマヨネーズに揉みつけこんでハサミで何ヵ所も切り込み入れていたらめちゃくちゃ柔らかくなります。ブライン液に浸ける方法もありますが、ブライン液を捨てる作業がめんどい時にこの方法をします。
鶏肉なので液を捨てるときかなり慎重になるからです。
今日のメニュー
⚫さつまいもご飯
⚫卵焼き
⚫ブロッコリー
⚫ミニトマト
⚫焼き肉風味のむね唐揚げ
⚫ラディッシュとピーマンの塩昆布ソテー
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