出典：instagram
2/1(水)お弁当
キャベツの豚巻き
さつまいものレモン煮
五目煮
ゆで卵
赤大根の漬物
今日も作り置きから詰めただけ。
すごい太っちょの豚巻き。
具はキャベツとほうれん草と人参。
巻き簾でギュッと水分を絞ってます。こうすると綺麗に巻けます。豚巻きはお弁当の定番おかず。この具だと野菜が沢山入るから栄養面でも彩りの事を考えても一つで決まるよね〜。
だからいつも作ってるんだけど。。。😁
内側にも片栗粉つけますが、私は周りに薄く片栗粉をまぶしてます。そうするとカリッとするし、焼いている途中で剥がれる心配なし。
味付けはなんでも良いと思う。私は麺つゆ、みりん、水で作るけど、やきにくのタレが好きなら焼肉タレでも良いし。その日の気分で。
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