出典：instagram
今日のお弁当
・豚キムチ
・ツナとほうれん草のサラダ
・ゆで卵
・赤ウインナー
・焼きれんこん✨
おはようございます🌞
スライドできるおかずが何も無かった今日。
豚キムチを作りました。
夫が毎日キムチを食べたい人なので、いつでも冷蔵庫にあるのです。
よく飽きないな〜と思うんですが、夫氏、本当に毎日毎日毎日、何年も食べております🙄
そして！
以前の投稿で、息子お気に入りのれんこんを使った謎の給食メニューがあるというお話をしたんですが、覚えてらっしゃる方いますか？😅
その後、毎月学校からもらう献立表をチェックしていたら、これかも⁉️というのを発見しました👀
その名も ✨焼きれんこん✨
🤣
なんとなく予想はしてましたが、はい。
シンプルに焼いただけだった🤣
材料…綿実油、塩、れんこん
作り方…れんこんをあく抜きする。塩と綿実油で下味をつけ、250°で予熱したオーブンの蒸し焼きモード200°で焼く。(この厚みで10分でした)
以上です🫡
たまに付け合わせでオリーブオイルと塩で焼き野菜を作ることはあるんですが、そんなに気に入って食べていた印象は無く…
オリーブオイルの香りが嫌なのかと、綿実油は無いのでサラダ油でレシピ通りに作ってみました。
うまし✨😳
え、美味しい✨
確かに塩きんぴらより好きかも😳
凄いですね。給食って✨
子供達沢山食べてくれました🎶
春から中3の息子。
この一年は献立表を大切にとっておこうと思います。
きっと美味しいレシピが沢山あるはず😊
いつも美味しい給食を作ってくれて、家では嫌がるような食材にも出会わせてくれる調理員さん達に改めて感謝です✨🙏🏻
長文になりました💦
今週も宜しくお願いします🙌🏻
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