出典：instagram
こんばんは❣️
【お弁当のすき間埋めおかずできました】
ストーリーに ちらっとあげましたが
昨日 ホームパーティーがありまして
飲んで食べて楽しい時間だったのですが
二日酔いこそは なかったものの
ワインをたくさん飲みまして
今朝は なんとなくボォ〜としていて
作るのやめようかな〜とも思ったのですが
明日からのお弁当作りを考えると
やっぱりあった方がいい・・・
ということで作りました
明日からのお弁当のすき間埋めおかずです
上段左から
★パプリカの肉詰め
普通のパプリカの半分以下のサイズ
上部を切り取って肉詰めにしました
★生姜焼き
明日のお弁当に使うので焼きました
★小豆のトマト煮
小豆を人参 玉ねぎ セロリをたっぷり加えて
トマト煮にしました
２段目
★茹で芽キャベツ
茹でただけです〜
★ピンクかぶの浅漬け
綺麗な色のカブを浅漬けに
★黒豆
ピックに刺して
★黄色かぶの塩麹漬け
カラフル野菜が手に入ってので
お花寿司作ります
３段目
★紫キャベツのいぶりがっこタルタル入りマリネ
紫キャベツ一玉買ったので
せっせと使っていきます
味は変えていこうということで
これはいぶりがっこタルタルを加えています
★塩麹とオリーブオイルの味玉
いつものやつ〜
★ほうれん草のおひたし
茹でたほうれん草にお出汁を絡ませています
４段目
★スティックセニョールの明太マヨ和え
スティックセニョールを刻んで明太子と
マヨネーズで和えました
★ラディッシュと葉っぱのサラダ
葉っぱがついている時には作ります
ラディッシュは飾り切りかな
★さつま芋の白だし煮
白だしで煮てからバターでコクをつけます
★プチヴェールのオリーブオイルマリネ
サッと茹でたプチヴェールを塩と
オリーブオイルで和えました
５段目
★カラフル大根の塩麹漬け
紫や緑 黒 赤紫といったカラフルな
大根とカブを輪切りにして
お花を作る予定です〜
以上 明日からのお弁当のすき間埋めおかずでした
明日は朝早く出るらしい・・
お弁当間に合うかしら💦
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